料理に合う塩を見つけるのが好きです。中でもはまっているのが、山形の山菜と酒田塩のコラボ【さとやまソルト】です。
よもぎ・うこぎ・こごみ・くわ・ささ・月山筍、どれも美味しくて万能です★